L'exploitation de Jubéda
Dans le cadre du projet "Vivre ensemble" porté par l'espace de vie sociale SOUS LES TILLEUILS de Paulhac, nous nous rendons à l'élevage bovin de Pilou, situé sur la commune de Montjoire. Jubéda nous accueille avec sa mère pour mettre en images une partie de son travail. Ici, chacune des vaches a un nom et évolue dans des conditions idéales. Jubéda vend sa viande de veau directement à la ferme. L'enjeu est de soutenir ces passionnés afin de pérenniser leurs activités qui représentent l'agriculture de demain. Cette action est le premier jalon d'un projet visant à créer du lien entre les agriculteurs et les habitants néo-ruraux du territoire, en permettant de questionner les modes d'agriculture et la vie à la campagne. Site internet de "Sous les Tilleuls": www.souslestilleuls.org Retrouvez-les sur Instagram: @souslestilleuls31 Elevage de Pilou: www.local.direct/l-elevage-bovin-de-pilou